Resep Masakan Sayur Asem Khas Jawa

Siapa yang tidak tahu dengan masakan sayur asem, masakan ini merupakan salah satu masakan yang paling digemari oleh masyarakat indonesia terutama masyarakat yang beerada di pulau jawa karena masakan ini memiliki cita rasa yang khas.

Masakan sayur asem ini memiliki rasa asam dengan dupadukan rasa pedas yang khas sehingga akan memberikan kenikmata yang sangat segar bagi yang menikmatinya. Apabila anda ingin mencoba memasak masakan sayur asem saya akan membagikan resep masakan sayur asem khas jawa.

Sayur asem ini sebenarnya sangat mudah untuk dibuat, namun untuk membuatnya terasa semakin nikmat anda membutuhkan beberapa bumbu yang pas dan tepat dan akan saya sampaikan langsung pada kesempatan ini

Resep Masakan Sayur Asem

Langsung saja ikuti penjelasan di bawah ini yang akan menerangkan resep masakan sayur asem dengan cara sederhana yang memiliki cita rasa juara.

Resep Masakan Sayur

Bahan bahan yang diperlukan :

  • Beberapa kacang panjang (bisa satu hingga 2 ikat)
  • 2 buah jagung manis dan potong menjadi beberapa bagian.
  • Kacang tanah sebanyak 150 gram
  • Labu siam sebanyak 2 buah
  • Lengkuas sepanjang 3 cm
  • Air kurang lebih 700 ml
  • Asam jawa  1 sendok makan
  • Gula merah secukupnya
  • Cabai merah sebanyak 3 buah
  • Bawang merah sebanyak 8 buah (dapat disesuaikan)
  • Bawang putih sebanyak 5 hingga 6 siung
  • Kemiri sebanyak 5 buah
  • Terasi (dapat di sesuaikan)
  • Garam halus secukupnya
baca juga Resep Masakan Sunda Sate Maranggi

Langkah langkah cara membuat sayur asem khas jawa :

  1. Yang pertama  siapkan panci ukuran sedang dan masukan air 
  2. Kemudian air rebus hingga air mendidih
  3. Setelah air mendidih, masukkan semua bumbu bumbu halus yang ada 
  4. Di susul dengan memasukkan jagung manis dan juga kacang tanah
  5. Langkah selanjutnya yaitu masukkan labu siam dan juga lengkuas, tunggu selama  4 menitan
  6. Dan langkah yang terakhir,  masukkan gula merah dan asem jawa lalu tunggu hingga semua bahan matang
  7. Angkat panci dari kompor dan sayur asem jawa siap untuk di hidangkan

Resep Masakan Sunda Sate Maranggi

Sate maranggi merupakan salah satu masakan khas daerah sunda yang memiliki cita rasa yang khas karena sate ini memiliki aroma dan juga rasa yang nikmat untuk di hidangkan di rumah. Resep masakan sunda sate maranggi sangat enak karena menggunakan daging sapi pilihan yang di balit dengan bumbu bumbu sate khas daerah sunda.

Sate ini sangat mudah untuk di buat, dan akan terasa lebih enak apabila anda tehu resep dan cara membuat sate maranggi yang satu ini. Sate maranggi yang sangat nikmat dan memiliki cita rasa yang khas dapat anda buat sendiri di rumah dengan menggunakan resep masakan sunda sate maranggi dari website ini


Resep Masakan Sunda

Berikut ini merupakan salah satu resep masakan sunda sate maranggi yang dapat anda sajikan dan anda hidangkan sendiri di rumah.
baca juga Tips Membuat Resep Bolu Kukus Mekar dan Lembut

Bahan bahan yang dibutuhkan

  • 1/2 kg daging sapi has
  • 50 gr ketumbar
  • 4 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 1/4 kg gula merah
  • 1 ruas jahe
  • Satu set tusukan satu
  • ½ sendok teh garam 
  • Arang batok untuk membakar

Langkah langkah membuat sate maranggi :

  1. Yang pertama ketumbar digoreng tanpa minyak sampai wanginya keluar
  2. Selanjutnya, potong-potong kotak daging sapi sesuai dengan ukuran tusuk sate
  3. Haluskan ketumbar dengan uleg guleg
  4. Haluskan semua bawang (bisa menggunakan bantuan blender)
  5. Iris tipis tipis gula merah dan juga jahe
  6. Campur semua bahan diatas, aduk sampai rata sebagai bahan untuk rendaman daging
  7. Rendam daging selama 2 jam kurang lebih, sampai bumbu benar benar meresap
  8. Setelah direndam kemudian tusuk tusuk daging sate sesuai dengan selera
  9. Siapkan beberapa arang untuk membakar
  10. Setelah semua daging selesai di tusukan, dan arang sudah panas lalu sate siap di bakar
Resep di atas merupakan salah satu resep masakan sunda cara membuat sate maranggi yang dapat di buat di rumah dan di hidangkan kepada keluarga di rumah. Dengan membuat sendiri di rumah maka rasanya akan terasa lebih enak.

Tips Membuat Resep Bolu Kukus Mekar dan Lembut

Bolu kukus yang mekar memang mempuyai bentuk yang mmenarik Karena bisa mekar dan warnanya yang dapat di warna warnai. Sehingga kue ini menjadi kue atau bolu tradisional Indonesia yang masih digemari semua kalangan.

Namun, kebanyakan oran hanya terpaku dengan bentuk dan rasanya saja yang enak tanpa ingin mengetahui bagamimana cara dan proses pembuatan bolu kukus ini.

Sehingga sebagian dari remaja saat ini banyak yang melupakan bahkan tak peduli dengan cara membuat bolu kukus. Untuk itu kami hadir untuk memberikan sedikit pengetahuan tentang bagaimana cara membuat bolu kukus mekar dan lembut.

Resep bolu kukus mekar dan lembut sangat sederhana sehingga mudah di praktekan di rumah. Karena sebenarnya resep bolu kukus ini hampir sama dengan resep bolu kukus pelangi pada umumnya.

Biasanya anda dapat dengan mudah menemukan bolu kukus pada acara – acara tertentu seperti pada acara arisan, ulang tahun dan acara – acara yang lainnya.

Nah untuk itulah mari simak resep bolu kukus mekar dan lembut untuk sekedar mencoba membuat bolu kukus Karena bolu ini pun nikmat disantap sehari hari untuk mengganjal perut yang lapar.

Tips Membuat Resep Bolu Kukus Mekar dan Lembut

Bahan – bahan Membuat Bolu Kukus Mekar dan Lembut
  • 275 gr tepung terigu
  • 200 gr gula pasir
  • ½ sendok teh baking powder
  • ½ sendok teh vanili
  • 2 sendok teh emulsifier
  • Pewarna makanan secukupnya (2 warna berbeda)
  • 225 ml soda tawar
  • 2 butir telur

Cara Membuat Bolu Kukus Mekar dan Lembut
  1. Siapkan wadah dengan ukuran sedang, lau masukkan gula pasir, telur, dan emulsifier, kocock semua bahan yang telah di campur hingga kaku
  2. Setelah itu, ayak tepung terigu dan emulsifier menggunakan saringan agar lebih mudah. Lakukan secara bergantian
  3. Campurkan dengan soda tawar lalu kocok secara perlahan dan masukkan esens vanili, kemudian aduk lagi hingga semua adonan tercampur merata
  4. Selanjutnya adalah membagi adonan menjadi 3 bagian, untuk 2 bagian silahkan memberikan pewarna makan sesuai selera yang anda inginkan. Sisihkan satu bagian tanpa pewarna
  5. Setelah itu, siapkan cetakan yang sebelumnya sudah dialasi dengan kertas roti. Tuang kan adonan tanpa pewarna telebih dahulu.
  6. Selanjutnya pada bagian atas berikan adoanan dengan 2 pewarna makanan. Berikan variasi agar lebih cantik dan menarik.
  7. Kemudian siapkan kukusan, adoanan yang telah anda buat saat ini saiap untuk dikukus dan tunggu hingga benar – benar matang.
  8. Angkat dan sajikan
Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Kue yang lainnya
Tips: agar matang nya menjadi lebih bagus, maka gunakkanlah cetakan yang berbahan dasar alumunium. Mengapa demikian? Karen dengan cetakan alumunium panasnya akan merata sehingga kukusan bolu pun menjadi cantik.

Saat proses pengkusan jangan membuka tutup kukusan jika belum sepenuhnya matang. Pengkusan hanya memerlukan waktu yang tidak lama. Cukup sekitar 10 menit saja

Itulah resep bolu kukus mekar dan lembut semoga yang kami poting hari ini bermanfaat bagi anda. Selamat mencoba dan berkreasi di rumah. Kami doakan bolu yang anda buat di rumah sukses dan menghasilkan rasa yang sangat nikmat.

Aneka Bumbu Resep Ikan Bakar Special

Saat liburan tiba, pastinya banyak sekali waktu luang yang dapat kita manfaatkan untuk berkumup dengan keluarga maupun sahabat.

Salah satu cara seru berkumpul dengan orang yang dekat dengan kita adalah menjalin kebersamaan yang intens.

Selain itu, keseruan dalam kebersamaan pastinya sangat ditunggu – tunggu. Hal yang dapat kita lakukan adalah membakar ikan sambil bernyanyi – nyanyi bersama orang yang kita cintai dan sayangi.

Kegiatan tersebut dapat dilakukan pada saat liburan sekolah maupun liburan tahun baru. Kenangan kebersamaan tersebut pastinya tak akan terlupakan.

Bicara soal ikan bakar, banyak sekali jenis ikan yang dapat dijadikan objek bakaran, mulai dari ikan nila, ikan mujair, ikan gurami dan masih banyak lagi.

Bagi kalian yang masih bingung menentukan ikan apa yang akan di bakar. Kami sarankan untuk memilih ikan mujair saja. Karena rasanya lebih nikmat dibanding dengan ikan yang lainnya.

Jika anda memilih mujair maka anda harus menyiapkan bumbu – bumbu yang diperlukan. Dalam pembuatan ikan bakar bumbu oleh pun harus anda perhatikan.

Karena bumbu oleh tersebut juga menentukan cita rasa ikan bakar. Berikut kami berikan bumbu resep ikan bakar special.

Aneka Bumbu Resep Ikan Bakar Special

Bahan – bahan Membuat Ikan Bakar Special
  • 5 siung bawang putih.
  • 3 sendok makan ketumbar.
  • 3 biji asam jawa.
  • 5 cm lengkuas.
  • 4 biji bawang merah.
  • 1 sdt garam halus
  • 4 biji cabai merah.
  • 5 butir kemiri.
  • Minyak sayur kurang lebih 2 sdm.
  • Kecap manis sebanyak 4 sdm.
  • Margarin yang telah diacairkan sebanyak 2 sdm.

Cara Membuat Bumbu Resep Ikan Bakar Special
  1. Haluskan semua bahan bumbu, bisa menggunakan blender atau dengan cara mengahuskan manual. Namun ada baiknya menghaluskan secara manual agar mendapatkan cita rasa yang lebih sedap
  2. Kemudian panaskan wajan penggorengan, beri minyak goreng secukupnya lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga mengeluarkan bau harum
  3. Kemudian, tambahkan air sedikit demi sedikit kira – kira 75 ml
  4. Tunggulah hingga bumbu mendidih. Setelah mendidih anda dapat mematikan kompor dan mengangkatnya
  5. Bumbu olesan ikan bakar siap digunakan sebagai olesan untuk ikan bakar mujair special
Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Bumbu Masak yang lainnya
Itulah bumbu resep ikan bakar special komplit dengan cara pembuatannya. Untuk menambah kenikmatan dan kelezatan ikan bakar anda bisa juga menghadirkan nasi liwet beserta sambal pedas komplit dengan lalapannya.

Dijamin keseruan anda bersama keluarga dan sahabat akan bertambah berkesan. Ikan bakar dengan bumbu ikan bakar special pun siap disantap bersama orang tercinta dan tersayang.

Jangan lupa juga untuk mengaadikan moment kebersamaan untuk dijadikan kenangan bersama. Selamat berliburan bersama keluarga.

Resep Masakan Ikan Nila Goreng

Ikan nila merupakan salah satui ikan air tawar yang sangat banyak di gemari oleh masyarakat indonesia karena ikan yang satu ini mudah di jumpai di berbagai perairan air tawar di seluruh indonesia .

Salah satu kelebihan ikan nila ini adalah ikan ini memiliki banyak sekali kandungan gizinya seperti protein dan juga vitamin lainnya. Dengan mengkonsumsi ikan nila setiap saat akan membuat anda menjadi lebih sehat dan bugar. 

Kandungan gizi yang terdapat pada ikan nila juga sangat baik untuk perkembangan dan pertumbuhan anak , sehingga konsumsi ikan nila setiap saat untuk menunjang nutrisi pada tubuh anak anak . Kali ini saya akan membagika resep masakan ikan nila goreng yang pastinya nikmat untuk di sajikan.

Resep Masakan Ikan

Resep Masakan Ikan Nila Goreng Sederhana

Berikut ini merupakan salah satu resep masakan ikan nila goreng yang sederhana dan tentunya tetap nikmat untuk di sajikan , apalagi di sajikan bersama sambal goreng.
baca juga Resep masakan jawa pindang serani yang paling nikmat
Sebelum memasak ikan nila anda perlu menhyiapkan beberapa bahan yang akan dimasak dan bahan bahan ini merupakan beberapa ekor ikan nila dan bumbu dapur yang akan membuat ikan nila menjadi terasa lebih nikmat.

Bahan bahan utama :

  • 4 ekor ikam nila (dapat di sesuaikan)
  • 2 jeruk nipis
  • 200ml air putih
  • Minyak goreng

Bumbu bumbu halus :

  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir

Cara membuat resep masakan ikan nila goreng

  1. Bersihkan dahulu sisik ikan nila, potong sesuai selera lalu cuci bersih, lumuri dengan perasan jeruk nipi dan diamkan kurang lebih 5menit, cuci kembali ikan nila dengan air hingga bersih
  2. Siapkan wadah baskom, campurkan bumbu dengan air lalu masukkan ikan nila diamkan kurang lebih selama 15 hingga 17 menit
  3. Goreng ikan nila kedalam minyak panas hingga matang dan jangan terlalu garing,kemudian tiriskan untuk menuntaskan minyak
Selamat, ikan nila sudah dapat di hidangkan.

Resep Masakan Jawa Pindang Serani Yang Paling Nikmat

Masakan jawa merupakan salah satu masakan yang memiliki cita rasa yang sangat khas yang harum dan nikmat. Pada saat ini sudah banyak di jumpai resep masakan jawa yang tersebar di seluruh pulau jawa, tidak hanya di pulau jawa saja, resep masakan jawa juga banyak di temui di berbagai belahan nusantara. 

Masakan jawa memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dengan masakan daerah lain. Campuran rempah rempah yang nikmat dan juga sedap merupakan salah satu ciri khas resep masakan jawa.
Resep masakan jawa tidak menggunakan bumbu dapur masakan yang instant seperti royko, masako dan bumbu dapur instant lainnya.  Pada kesempatan ini saya akan membagikan resep masakan jawa pindang serani yang dapat anda coba di rumah.

Resep Masakan Jawa

Resep Masakan Jawa Pindang Serani

Berikut ini salah satu resep masakan jawa pindang serani yang dapat anda sajikan untuk keluarga.

Bahan bahan resep masakan jawa pindang serani

  • 6 ekor ikan kembung segar (dapat disesuaikan)
  • 3 siung bawang merah
  • 2siung bawang putih
  • 3 buah cabe merah
  • 9 buah cabe rawit
  • 5 buah belimbing wuluh
  • 1 ruas kunyit bakar
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas laos
  • 1 batang sereh
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 liter air
  • Garam dan gula secukupnya

Cara membuat pindang serani

  1. Langkah pertama adalah iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe, dan juga belimbing wuluh
  2. Kemudian panaskan minyak dulu, setelah panas lalu tumis semua bumbu kecuali belimbing wuluh
  3. Setelah bau harum terasa masukkan air dan masak hingga mendidih.
  4. Kemudian masukkan belimbing wuluh, gula dan garam
  5. Masukkan juga ikan satu per satu, lalu didihkan kembali
  6. Yang terkhir adalah koreksu rasa dan
  7. Apabila sudah dirasa cukup tunggu hingga ikan matang, dan angkat.

Kumpulan Resep Aneka Kue Basah Brownies

Brownies adalah semacam kue yang berwarna coklat dan sangat manis. Dengan melihat kue ini saja sudah membuat lidah saya gemetar dan ingin segera menyantapnya.

Warnanya yang coklat dan terkesan manis inilah yang menjadi ciri khasnya. Kue brownies sendiri dibagi menjadi dua yakni kue brownies kukus dan kue brownies panggang.

Keduanya sama – sama enak tergantung si penikmatnya saja. Kue brownies ini dapat tahan sampai 2 hari dalam suhu ruangan. Rasanya sangat lembut dan mempunyai tekstur basah.

Untuk saat ini demi mengikuti pasaran kue, brownies dapat dikreasikaj dengan berbagai macam rasa seperti kue brownies pandan yang mempunyai tampilan warna hijau ala – ala pandan.

Dalam pebuatan kue yang satu ini cukup mudah karena menggunakan bahan – bahan yang mudah dibeli di toko perlengkapan kue.

Keunggulan dari resep kue yang inovatif ini terdapat pada teksturnya yang lembut layaknya kue mahal yang di jual pada toko – toko kue.

Bagi bunda yang ingin membuat kue brownies di rumah juga dapat kok. Peralatan yang digunakan pun sangat sederhana. Mulai dari blender, loyang, wadah dan pengaduk plastik atau kayu.

Pengetahuan tentang kue brownies sudah ya, kini saat nya bunda membuat kue dengan resep aneka kue basah brownies.

Kumpulan Resep Aneka Kue Basah Brownies

Bahan – bahan Membuat Kue Brownies
  • Dark cooking chocolate yang dilelehkan 100 gram
  • Terigu 500 gram
  • Emulfisier 1 sdt
  • Telur 5 butir
  • Margarine 70 gram
  • Gula 70 gram
  • Minyak 200 ml
  • Coklat bubuk 4 sdm
  • Garam 1 sdt

Bahan Lapisan Kue Brownies
  • Susu kental manis 100 ml
  • Sedikit adonan bahan kue

Cara Membuat Resep Aneka Kue Basah Brownies
  1. Campurkan margarine, gula, telur, emulfisier sampai tercampur rata.
  2. Kemudian masukan terigu dan coklat bubuk secara perlahan sambil terus diaduk.
  3. Setelah itu masukkan dark cooking chocolate yang telah dilelehkan dan minyak. Terus diaduk hingga tercampur rata
  4. Ambil kira – kira tiga sendok makan dari adonan tersebut dan pisahkan.
  5. Tuangkan susu kental manis pada tiga sendok adonan tersebut.
  6. Aduk hingga merata (selanjutnya disebut campuran 6), kemudian sisihkan.
  7. Bagi adonan brownies menjadi 2 bagian.
  8. Tuangkan satu bagian pada loyang yang telah dilapisi kertas panggang sebelumnya.
  9. Sementara itu, siapkan panci kukusan yang telah diisi air, panaskan terlebih dahulu. Bungkus tutup panci dengan kain agar nantinya tidak ada uap air yang menetasi adonan brownies yang diletakan dibawahnya.
  10. Kukus adonan kue selama kurang lebih 20 menit.
  11. Setelah 20 menit, tuangkan campuran 6 diatas permukaan kue dan ratakan menggunakan sendok. Kukus kembali dalam panci selama 5 menit.
  12. Setelah lima menit berlangsung, tuangkan kembali sisa adonan brownies keatas permukaan campuran 6.
  13. Kukus kembali dalam kurun waktu kurang lebih 30 menit
  14. Brownies kukus siap diangkat dan dihidangkan. Anda bisa menghiasnya agar lebih menarik.
Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Kue yang lainnya
Itulah resep aneka kue basah brownies, mudah bukan? Agar lebih menarik hiasi brownies dengan cerry ataupun bunga – bunga kecil diatasnya. Selamat mencoba di rumah, semoga bermanfaat.

Cara Membuat Mie Goreng Pedas Spesial

Mie goreng merupakan makanan yang sangat banyak digemari oleh semua orang di dunia dan tidak terkecuali masyarakat indonesia karena mie goreng sangat mudah untuk dibuat  terutama mie goreng instant.

Namun pada kesempatan kali ini saya akan meberikan cara membuat mie goreng pedas yang spesial dengan menggunakan bumbu bumbu khusus.

Bumbu ini merupakan bumbu bumbu khusus yang pastinya akan membuat masakan mie goreng yang anda buat menjadi lebih terasa spesial karena mie goreng ini sangat nikmat dan terasa pedas spesial.

Pedasnya mie goreng ini berbeda dengan mie goreng pada umumnya karena mie goreng ini terasa pedas dan gurih. rasa gurih dan pedasnya mie goreng ini berbeda mie goreng pada umumnya karena mie goreng ini terasa gurih yang diracik khusus untuk membuat rasa pedas alami yang sedap dan juga sangat nikmat. 

Bumbu bumbu ini sebenarnya menggunakan bumbu dapur rumahan yang sederhana dan sangat mudah untuk dibuat. Racikan bumbu yang sederhana ini terlihat mudah namun tidak akan berhasil apabila anda tidak memperhatikan dengan seksama

cara membuat mie goreng

Cara Membuat Mie Goreng Pedas Sederhana

Bagi anda yang mencari cara membuat mie goreng pedas dengan rasa yang nikmat maka anda membutuhkan skill khusus dan ketelatenan untuk membuat bumbu dapur khusus sebagai bahan untuk membuat mie goreng pedas yang sangat nikmat.
baca juga resep masakan ayam bumbu bali

Bahan bahan yang dibutuhkan :

  • Mie kuning mentah (bisa menggunakan mie dengan merk apapun)
  • 5 buah bawang merah
  • 4 buah bawang putih
  • 3 buah cabai setan
  • 1 buah kemieri
  • ½ sendok teh merica asli yang di gepuk
  • Saus tiram
  • 1 buah bakso yang diiris tipis
  • 2 buah sosis so nice yang dipotong kecil
  • 5 sendok teh mienyak goreng

Berikut ini merupakan langkah langkah untuk membuat mie goreng pedas :

  1. Rebus dahulu mie kuning selama kurang lebih tiga menit
  2. Kemudian tiriskan mie kuning tersebut sembari membuat racikan bumbu
  3. Tumies bumbu bumbu tersebut seperti bawang merah, bawang putih hingga benar benar matang dan mengeluarkan aroma yang sedap
  4. Campurkan mie yang sudah ditiriskan dengan tumiesan bawang serta berikan 5sdm mienyak goreng
  5. Aduk semua bumbu yang ada dan goreng di atas wajan yang panas dan tambahkan cabai serta tumisan saus tiram
  6. Setelah matang kemudian angkat dan mie goreng pedas siap di sajikan

Resep Masakan Ayam Bumbu Bali

Siapa yang tidak kenal dengan masakan ayam bumbu bali. Ayam dengan resep masakan ayam bumbu bali ini memiliki cita rasa yang khas dan dapat membuat anda merasa ketagihan karena masakan bumbu bali ini memiliki cita rasa khas bali yang gurih dan nikmat untuk di hidangkan. 

Bumbu bali merupakan salah satu bumbu yang sangat di gemari oleh masyarakat indonesia. Masakan ayam bumbu bali ini terasa lebih nikmati lagi apabila di masak sendiri di dalam rumah dan di hidangkan kepada keluarga.
resep masakan ayam

Resep Masakan Ayam Bumbu Bali Yang Terbukti Nikmat

Pada kesempatan ini saya akan memberikan tips bagaimana cara memasak masakan ayam bumbu bali dengan menggunakan resep masakan ayam bumbu bali sesungguhnya
baca juga Resep Masakan Praktis Ayam Suwir Pedas Special

Bahan bahan yang dibutuhkan :

  • 1 ekor ayam segar , di potong sesuai dengan kebutuhan saja
  • 2 sendok teh garam halus
  • ¼ sendok teh merica halus atau bubuk
  • 3 sendok makan minyak (untuk tumisan)
  • 1 sendok teh gula pasir halus
  • 750 ml air putih
  • Beberapa lembar daun salam
  • 6 buah cabe merah
  • 5 buah cabe merah yang berukuran besar
  • 2 tomat yang telah di potong
  • 4 siung bawang putih bersih

Cara membuat masakan ayam bumbu bali :

  1. Pertama tama yang perlu anda lakukan terlebih dahulu yaitu memanaskan minyak goreng di atas wajan. Kemudian masukan beberapa bumbu halus seperti cabe merah, satu sendok teh terasi yang sudah di bakar, potongan tomat, bawang putih , bawang merah jangan lupa tambahkan jug daun salamnya. Tumis semuanya hingga bau harum keluar.
  2. Masukkan potongan daging ayam yang sudah di potong potong menjadi beberapa bagian. Aduk aduk hingga warnanya berubah
  3. Tambahkan 2 endok teh garam, satu sendok teh gula pasir halus dan juga ¼ sendok merica bubuk. Aduk sampai merata
  4. Tambahkan air sekitar 750ml dan yang terakhir
  5. Masukkan ayam hingga matang dan bumbu , tunggu beberapa asat hingga meresap
Sekian resep masakan ayam bumbu bali yang dapat adn coba di rumah

Resep Masakan Praktis Ayam Suwir Pedas Special

Ayam memang dapat diolah menjadi berbagai macam olahan. Bukan hanya ayam goreng dan ayam bakar saja yang disukai anak – anak.

Sebab kebanyakan anak akan merasa kerepotan jika harus memilah terlebih dahulu daging ayam, maka bunda – bunda sekalian di rumah banyak yang tertarik dengan resep yang akan kami berikan kali ini.

Resep masakan praktis ayam suwir pedas inilah yang menjadi alternative makanan yang mempermudahkan anak yang menyukai ayam namun tak ingin repot memisahkan tulang dan digingnya.

Kebanyakan kita menemukan ayam suwir pada sayuran soto saja, namun kali ini bunda dapat membuatnya dalam olahan yang berbeda.

Meskipun di suwir – suwir namun tak akan megurangi rasa nikmat dari olahan ayam ini. Jika anak – anak kurang menyukai pedas maka bunda dapat mengurangi porsi cabainya.

Bumbu yang digunakan tak jauh berbeda dengan membuat olahan ayam pada umumnya. Namun untuk lebih jelas mari simak resepnya di bawah ini.

Resep Masakan Praktis Ayam Suwir Pedas Special


Bahan – bahan Membuat Ayam Suwir Pedas Special
  • 500 gram daging ayam
  • 300 ml santan
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 2 sdt garam
  • 2 sdt gula merah, sisir halur
  • 4 butir asam jawa
  • minyak goreng, untuk menumis secukupnya.

Bahan Bumbu Halus
  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 1 ruas atau 2 cm kunyit
  • 1 sdm ketumbar
  • 2 butir kemiri
  • 1 buah tomat

Cara Membuat Resep Masakan Praktis Ayam Suwir Pedas Special
  1. Hal pertama yang harus bunda lakukan adalah, melurumi daging ayam dengan garam kemudain diamkan selama 15 menit
  2. Sementara itu, panaskan air dan rebus daging ayam tersebut hingga menjadi empuk atau matang. Angkat, lalu suwir-suwir daging ayam tersebut sesuai selera. Sisihkan.
  3. Sambil menunggu ayam di rebus, silakan haluskan bahan – bahan bumbu yang harus dihaluskan. Anda bisa mengulek bahan – bahan secara manual atau bisa juga dengan menggunakan blender untuk lebih mempermudah.
  4. Jika bumbu telah halus, maka panaskan minyak dalam nyala api sendang saja. Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi. Tambahkan juga bumbu – bumbu seperti daun salam, lengkuas, serai, asam jawa dan jahe. Masak hingga mengeluarkan bau harum.
  5. Kemudian masukka daging ayam yang telah disuwir kedalam tumisan bumbu. Aduk – aduk hingga semuanya tercampur rata
  6. Selanjutnya, tambhakan bumbu lain sperti kecap manis, garam, gula merah yang telah disisir dan merica bubuk kedalam tumisan tadi. Aduk – aduk lagi hingga rata.
  7. Tahap terakhir, tuangkan sedimit santan sambil terus diaduk. Terus aduk hingga santan meresap dan kering
  8. Koreksi rasa, jika ada yang kurang segera tambahkan bumbu.
  9. Angkat dan sajikan
Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Makanan yang lainnya
Mudah bukan? Segera coba resep masakan praktis ayam suwir pedas special di rumah. Jangan lupa like dan share ya agar bunda – bunda yang lain dapat mengingkan makanan special untuk keluarga di rumah.

Resep Membuat Kue Kering Semprit Kismis

Kue semprit merupakan kue kering yang sering digunakan dalam penamaan untuk kue yang bertektur keras tapi renyah.

Memiliki kadar air yang sangat rendah karena di buat dengan cara di oven, kue kering ini biasa digunakan saat lebaran.

Oleh karena itu kue kering ini memiliki daya tahan yang cukup lama jika di simpan dalam toples yang di tutup rapat.

Tak hanya cocok untuk hidangan saat lebaran saja, kue semprit kismis yang renyah dan gurih ini juga bisa dijadikan teman untuk minum teh atau kopi. Apalagi kalau di saat semua anggota keluarga berkumpul.

Selain mempunyai rasa yang urih dan renyah, kue semprit kismis juga bisa dijadikan cemilan di saat perjalanan mudik atau saat ada acara arisan atau acara keluarga yang lain.

Jika teman – teman mempunyai waktu luang dapat membuatnya di rumah. Kare dalam pembuatan kue ini memerlukan waktu yang tidak singkat.

Meskipun demikian kalian bisa kok ajak saudara ikut serta dalam pembuatan kue ini agar menambah keakraban antar anggota keluarga.

Selain bahan – bahan yang diperlukan sangat mudah di dapatkan, membuatnya pun tidak memerlukan teknik – teknik yang sulit.

Hal yang perlu di perhatikan adalah waktu adonan di masukkan kedalam Spuit jangan terlalu banyak supaya mudah membentuk S.

Berikut kami berikan resep membuat kue kering semprit kismis beserta langkah – langkah pembuatannya.

Resep Membuat Kue Kering Semprit Kismis

Bahan – bahan Membuat Kue Kering Semprit Kismis
  • 380 gram tepung terigu protein sedang
  • 90 gram kismis
  • 200 gram margarin
  • 2 buah kuning telur
  • 40 gram tepung maizena
  • 150 gram gula halus
  • 1 buah putih telur
  • 1/4 sdt vanili bubuk

Cara Membuat Resep Membuat Kue Kering Semprit Kismis
  1. Siapkan wajan kemudian campurkan tepung maizena dan tepung terigu, ayak sampai halus dan sisihkan.
  2. Sementara itu, rendam kismis dan putih telur pada wajan yang berbeda, sisihkan.
  3. Mixer sampai rata gula bubuk, kuning telur, vanili dan margarin ke dalam wajan yang berbeda.
  4. Masukan campuran tepung terigu dan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai adonan rata dan tidak menggumpal.
  5. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin sebelumnya.
  6. Masukan adonan ke dalam plastik kemudian plastik dilubangi bagian ujungnya lalu semprot di atas loyang hingga loyang penuh cetakan sesuai selera anda, dan lakukan seterusnya hingga adonan habis.
  7. Letakan satu buah kismis di tengah – tengah adonan yang sudah berbentuk.
  8. Panggang di dalam oven dengan suhu 170 derajat atau selama 20 menit hingga berwarna kuning kecoklatan.
  9. Setelah matang, dinginkan di suhu ruangan terlebih dahulu agar kue semprit tetap renyah tahan lama
  10. Kemudian masukan kedalam toples.
Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Kue yang lainnya
Untuk resep membuat kue kering semprit kismis cukup mudah bukan? Kita hanya memerlukan kesabaran saja saat membuatnya. Sekian dulu ya, semoga bermanfaat. Jangan lupa like dan share.

Resep Masakan Kukus Pare Isi Kornet Mudah dan Sederhana

Apa yang anda pikirkan saat mendengar pare? Pasti yang dibenak kalian adalah rasa yang begitu pahit. Namun pare mempunyai banyak jenis yang tidak semuanya mempunyai rasa pahit.

Meskipun demikian banyak juga orang yang menyukai makanan yang mempunyai ciri khas pahit ini.

Terdapat pula jenis pare yang berwarna hijau tua dan guratannya besar – besar tergolong pare yang tidak mempunyai rasa pahit. Nama pare tersebut adalah pare belut.

Nah, dengan perkembangan zaman dan inovasi – inovasi dari chef – chef berpengalaman maka pare dapat di kukus dan diisi kornet. Sebagai langkah alternative pengolahan pare yang pahit.

Berikut kami berikan resep rahasia resep masakan kukus pare isi kornet yang harus anda coba di rumah.
Resep Masakan Kukus Pare Isi Kornet Mudah dan Sederhana


Bahan – bahan Membuat Kukus Pare Isi Kornet
  • 2 buah pare, ukuran sedang
  • 2 batang daun bawang
  • 2 sendok makan bawang goreng
  • ½ kaleng kornet
  • 1 sendok makan tepung kanji
  • ½ ons udang kering
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sdm minyak goreng
  • Gula, garam dan penyedap rasa secukupnya

Bahan – bahan Membuat Saus
  • 1 siung bawang putih
  • 3 cabai merah, yang sudah di buang bijinya lalu di rebus
  • 1 sendok teh tepung kanji dilarutkan dengan sedikit air
  • ½ sendok makan air jahe
  • Minyak goreng secukupnya
  • Penyedap ras, gula, gara dan cuka secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Kukus Pare Isi Kornet
  1. Cuci bersih pare dengan air mengalir, kemudian buang kedua ujung pare. Lalu iris bulat – bulat setebal 1 ½ cm, kemudian buang isi bijinya
  2. Sementara itu, cuci udang kering lalu di udang di gerus. Setelah itu campurkan dengan kornet dan bahan – bahan yang lainnya. Kemudian ratakan
  3. Pulungi atau buat menjadi bulay – bulat kira – kira selebar telur puyuh. Kemudian isikan ke dalam lubang pare, isinya agal membulat di bagian permukaan
  4. Setelah itu, anda dapat mengukus pare hingga masak dan pare berubah warnanya
  5. Setelah matang, maka angkan dan hidangkan dengan sausnya
Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Makanan yang lainya
Makan pare kukus isi kornet pun tak lengkap rasanya jika tak ada saus di dekatnya. Maka dari itu, untuk menambah kelengkapan memakan pare kami menyajikan pula resep membuat saus untuk cocolannya.

Cara membuat saus
  1. Semua bahan untuk saus yang sudah di siapkan di gerus atau di haluskan, kemudian di tumis dengan sedikit minyak goreng.
  2. Lalu tuangkan sedikit atau sekitar ½ cangki air, didihkan dan bumbuhi larutan tepung kanji, setelah matang anda dapat mengangkatnya.

Mudah bukan? Bagi kalian yang tak menyukai pare Karena rasanya yang sangat pahit. Anda harus mencoba kreasi masakan pare di atas ya.

Dijamin pasti kalian akan ketagihan deh. Resep tersebut kami sajikan hanya untuk kalian. 

Selamat mencoba di rumah ya, jangan lupa like dan share agar teman – teman kita juga mencoba resep masakan kukus pare isi kornet.