Resep Ayam Bakar Bumbu Gulai Lezat


Hallo bun, ketemu lagi nih di resep resep makanan baru. Pada kali ini kami akan mengulas resep makanan berbahan ayam loh dengan berbagai bumbu specialnya.

Termasuk gulai ayam adalah salah satu jenis nama masakan berkuah yang terbuat dari bahan dasar ayam dan dipadukan dengan bumbu rempah-rempah lainnya.

Namun apa jadinya jika bunda menemukan resep ayam bakar bumbu gulai lezat, apakah bunda akan kaget mendengarnya?

Jangan kaget ya bun, ini memang masakan yang jarang dikenal orang sebab terdengar aneh.

Namun jika bunda mengetahui rasanya akan heran sekali karena sangat lezat. Sebab sajian bernama gulai tak selalu disajikan dengan kuah yang banyak.

resep ayam bakar bumbu gulai lezat merupakan gulai ayam yang berbeda dengan masakan masakan gulai pada umumnya. Dengan bahan dasar sama sama ayam namun akan menghasilkan cita rasa yang berbeda.

Resep ini hadir untuk menemani bunda memasak di dapur loh, biar bunda tambah bersemangat saat memasak untuk keluarga di rumah.

Lihat yuk bun, apa saja bahan dan bagaimana cara membuat ayam bakar bumbu gulai ini.

Resep Ayam Bakar Bumbu Gulai Lezat

Bahan ayam bakar bumbu gulai:
  • 1 ekor ayam, ukuran sedang

Bumbu halus:
  • 350 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 2 sdm bumbu gulai siap pakai
  • 6 butir ayam bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 cm lengkuas
  • 2 cm jahe
  • 1 ½ sdt garam
  • 6 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 sdm margarin untuk olesan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 potong asam kandis

Cara membuat ayam bakar bumbu gulai:
  1. Bersihkan ayam terlebih dahulu, cuci bersih dan potong menjadi empat bagian (menyesuaikan selera). Campur ayam bersama bumbu halus. Aduk hingga tercampur rata.
  2. Masukkan ayam kedalam panci tertutup kemudian masak di api kecil bersama daun jeruk, serai, dan daun salam sampai berair. Tuang sedikit demi sedikit air santan, lanjutkan memasak sambil sesekali diaduk sampai santan habis. Lalu angkat.
  3. Bakar ayam di atas bara arang yang sudah panas, sambil sesekali dioles dengan margarin sampai ayam mulai mengering di kedua sisinya. Jangan lupa untuk tetap membolak balikan ayam agar tidak gosong.

Mudah ya bun, seperti membakar ayam bakar pada umumnya. Hanya saja yang membedakan adalah bumbu halusnya. Bagi bunda yang penasaran dapat mencobanya di rumah loh.
Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Makanan yang lainnya
Tunggu apa lagi bun, ayo beli bahan untuk memasak. Kami tunggu di dapur ya dengan resep ayam bakar bumbu gulai lezat.

Itulah bun yang dapat kami sampaikan, sedikit info mengenai resep masakan baru. Semoga saja dapat menambah kreasi masakan bunda di rumah ya.

Bunda tahu resep ayam bakar bumbu gulai lezat? Mungkin terdengar aneh, namun bunda harus mencobanya Karena resep masakan yang satu ini dapat menggugah selera makan bunda bersama keluarga.

Artikel Terkait