Resep Crispy Ayam Gurih Lezat yang Renyah


Makanan yang berbahab dasar ayam merupakan makanan yang sangat familiar dikalangan anak anak maupun dewasa. Rasanya yang enak dan renyah itulah yang menjadi daya tariknya.

Biasanya anak anak sangat menyukai kentucky, maka dari itu anda sebagai ibu rumah tangga anda wajib mengetahui resep crispy ayam gurih lezat yang renyah.

Tak lupa juga tentuny aanda harus memilih ayam yang masih segar agar gizinya tetap terjaga. Sehingga demikian anda dapat menyajika hidangan sehat dan enak kesukaan si buah hati.

Selain itu, resep crispy ayam gurih lezat yang renyah bisa juga dibuat untuk bekal sehat ke sekolah lho. Dari pada membeli makanan di luar yang belum tentu sehat dan bergizi.

Bagi bunda yang ingin mencobanya, dapat mengikuti langkah langkah di bawah ini. Simak dengan benar ya..

Resep Crispy Ayam Gurih Lezat yang Renyah

Bahan Bahan Crispy Ayam Gurih Lezat
  • Ayam broiler ukuran besar, 1 ekor, potong menjadi 10 bagian
  • 1 kg Tepung terigu segitiga biru,
  • 2 lt Minyak goreng,
  • 3 butir Telur,

Bumbu Halus
  • Lada bubuk, secukupnya
  • Gula pasir, secukupnya
  • Ketumbar 1 sendok teh, sangrai
  • Bawang putih, 3 siung
  • Garam secukupnya
  • Cabai bubuk, 3 sdt
  • Merica, 1 sdt

Tepung Pelapis
  • Tepung beras, 20 gram
  • Tepung terigu, 200 gram
  • Cabai bubuk, 1 sendok teh
  • Merica bubuk, 1/2 sendok teh
  • Tepung maizena 10 gram

Cara Membuat Crispy Ayam Gurih Lezat
  • Panaskan minyak goreng terlebih dahulu dalam wajan, tumis bumbu halus hingga tercium bau harum, tambahkan gula dan garam, aduk bumbu sampai semuanya matang. Angkat dan balurkan bumbu ke seluruh badan ayam, diamkan hingga bumbu benar benar meresap.
  • Tepung pelapis: Campur tepung maizena, tepung terigu, lada bubuk, garam, pala bubuk, dan cabai bubuk, aduk semua bahan hingga tercampur rata, kemudian sisihkan.
  • Celupkan ayam ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan pada tepung pelapis, ulangi lagi proses ini sekali lagi, agar tepung menempel ke daging ayam, lalu sisihkan.
  • Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak dalam wajan di atas api besar 180 derajat celcius. Masukkan ayam berbalut tepung, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  • Ayam crispy renyah siap di sajikan
Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Makanan yang lainnya
Kelihatannya nikmat sekali jika di santap dengan sepiring nasi putih hangat dan segelas es teh manis. Jadi berasa di KFC, hehe.

Resep crispy ayam gurih lezat yang renyah kali ini rupanya akan membantu bunda dalam menyiapkan menu sehat untuk keluarga ya. Bunda juga dapat menambahkan lalapan (mentimun, kol, kemangi) dan juga sambal terasi untuk menambah kenikmatan ayam crispy.

Sebenarnya tidak terlalu rumit untuk membuat ayam goreng tepung crispy, apalagi semuanya dibuat untuk anggota keluarga dalam hal ini anak-anak pastinya sangat senang dan semangat ya bunda.

Itulah info mengenai pembuatan ayam crispy renyah, semoga bunda di rumah senang membuatkan ayam crispy untuk keluarga di rumah. Selamat mencoba.

Artikel Terkait